腊肠炒荷兰豆

腊肠炒荷兰豆菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

料酒
少许
少许
白糖
适量
植物油
适量
蘑菇精
少许
腊肠
适量
荷兰豆
适量
大蒜头
2个

腊肠炒荷兰豆做法步骤

1
荷兰豆洗净去筋用有盐和油的开水焯一捞起沥干备用,焯水后过凉水保持脆感;
2
腊肠一小根冲洗一下,放入碗中加少许料酒用大火蒸熟后切片;
3
蒜头2个洗净后切片;
4
锅烧热放油,煸香蒜片再放入腊肠和荷兰豆,然后放少许白糖炒同炒;
5
再加适量的盐和蘑菇精调味后就可以出锅了。