红烧牛腩

红烧牛腩菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

主料

土豆
1只
木耳
适量
香菇
适量
黄花
适量
肥瘦相间的牛腩
1000g

红烧牛腩做法步骤

1
牛腩切3cm左右方块，洗干净。
2
木耳黄花泡发，鲜香菇切条或丁。
3
炒锅不加油直接倒入洗好的牛腩块，盖好锅盖，大火逼干肉里的水。锅快干时，打开锅盖，加老抽上色，再加黄豆酱油入味。
4
倒入开水，加上糖，和料包，放入土豆，中火煮四十分钟。
5
加上盐，本耳黄花香菇后，大火煮十分钟收汁。

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