葡式蛋挞
葡式蛋挞菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
牛奶
300ml
淡奶油
20g
蛋黄
3个
细砂糖
100g
低筋面粉
40g
炼奶
100g
挞皮
12个
葡式蛋挞做法步骤
1
将细砂糖和炼奶加入牛仔中，放入锅中加热至细砂糖融化
2
将蛋黄加入加热好的牛奶液中，再进行过筛
3
在过筛好的蛋黄液中加入淡奶油并搅拌均匀，这样蛋挞液就做好了
4
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将蛋挞液倒进蛋挞皮里，放进烤箱，上下200度，20分钟左右
5
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出炉
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