酸辣土豆丝

酸辣土豆丝菜谱做法

主料

蒜
5辦
葱
少量
盐
适量
鸡精
少量
白醋
1勺
生抽
少量
五香粉
适量
大辣椒
1个

酸辣土豆丝做法步骤

1
切土豆丝，清水泡一下，把淀粉洗掉。
2
用开水把土豆丝罩一下。这样土豆丝会比较脆。好吃。罩好的土豆丝在拿凉水冰一下。（一般人我不告诉他）
3
油锅放入葱蒜辣椒。炒香。
4
放入土豆丝。快速倒入生抽（少量）醋（适量）盐、五香粉、鸡精（蚝油也行）。翻两下就出锅。
5
完成。

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