可乐排骨

可乐排骨菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

炖

主料

姜
适量
花椒
适量
葱
适量
盐
适量
香叶
适量
桂皮
适量
八角
适量
油
适量
可乐
适量
老抽
适量
肋排
适量

可乐排骨做法步骤

1
肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净。
2
炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香。
3
倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮。
4
最后倒入可乐一瓶，沫过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可。

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