肉末干煸四季豆

肉末干煸四季豆菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1勺
花椒
1/3勺
干辣椒
适量
酱油
1勺
盐
1/2勺
四季豆
250g
鸡精
1/2勺
蒜瓣
3-4瓣
肉末
100g

肉末干煸四季豆做法步骤

1
切碎蒜头。
2
摘好洗净四季豆。
3
四季豆放入锅中煎制。（全程大火）
4
煎至外皮起虎皮。
5
锅里留底油，放花椒、干辣椒爆香，再放入蒜末炒香。
6
放入肉末炒至出干香。
7
放入四季豆炒制，加入盐、糖、生抽。
8
起锅。

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