番茄烧茄子
番茄烧茄子菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
少许
蒜
少许
花椒
少许
葱
少许
生抽
少许
白糖
少许
西红柿
适量
老抽
少许
茄子
一根
番茄烧茄子做法步骤
1
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茄子切滚刀块 然后加入少许盐 腌制一会
2
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西红柿切块
3
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热油 加入花椒煸香 然后把花椒捞出 留油备用
4
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放入茄子炒软～
别着急慢慢炒 炒好后捞出备用
5
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重新起锅，热油加入 葱姜蒜爆炒 然后加入番茄 、白糖、生抽、老抽、炒过的茄子
翻炒均匀就可以出锅啦～
6
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出锅啦～
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