香菇山药鸡肉粥

香菇山药鸡肉粥菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
料酒
两小勺
糖
小半勺
盐
适量
姜末
适量
虾米
适量
鸡精
适量
香菇
五个
山药
大半根
青菜
一颗
大米
小半碗
小葱
一根
鸡胸脯肉
大半块

香菇山药鸡肉粥做法步骤

1
小半碗大米洗净放入锅中
2
根据锅的大小水比米多三到四倍
3
半根山药洗净
4
切丁泡入盐水中就不会发黑
5
姜切片后改刀成姜丝或姜末都行。鸡胸脯肉切丁加料酒和盐稍微腌制一下入味。备好葱花和小虾米
6
青菜和香菇洗净后切丁备用
7
白米粥煮开后加入鸡肉香菇山药和小虾米在煮二十分钟
8
因为青菜易熟。最后放入。然后加入适量的盐和鸡精以及胡椒粉在煮十分钟
9
出锅前加入一点白糖提鲜。
10
撒上葱末。出锅

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