酸辣土豆丝

酸辣土豆丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
2瓣
胡萝卜
少量
葱
1根
盐
适量
白醋
适量
白糖
适量
鲜姜
一片
小米椒
2个

酸辣土豆丝做法步骤

1
土豆去皮清洗干净，切成细丝用清水多洗几遍，洗去表面的淀粉
2
胡萝卜切丝，小米椒葱姜蒜切丝（葱白和葱叶分开切）
3
炒锅烧热放油，油热后下切好的葱白蒜小米椒和姜丝爆香
4
爆香后下入土豆丝和胡萝卜丝快速翻炒，中途加入白醋，盐和白糖调味
5
炒之水分收干加入绿葱丝，关火翻炒两下就可以出锅啦
6
装盘上面放点香菜点缀一下更完美哦！

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