面包机版好吃的万能肉酱

面包机版好吃的万能肉酱菜谱做法

主料

蚝油
适量
豆瓣酱
适量
老抽
适量
洋葱
1/4个
香菇
数朵
番茄
1个
色拉油
适量
红油
适量
肉
250克
蒜泥
少许
沙司酱
适量

面包机版好吃的万能肉酱做法步骤

1
所有材料都切成小丁，个体差不多大小
2
面包机里先放入色拉油
3
倒入切好丁的番茄
4
倒入切好丁的香菇 这个顺序不要乱，因为面包机做果酱的时候要先加热，所以要把水份大的放在下面。不会糊底。
5
放入切好的肉丁，我选的是纯瘦肉，因为如果有肥肉的话，酱冷的时候上面会有一层白油；
6
放入切好的洋葱；
7
蒜泥也放入。
8
老抽和生抽。老抽是着色用的，生抽是用来调味的，主味是咸和鲜。一般老抽和生抽的比例是1：3
9
倒入番茄酱，量也差不多是一汤勺
10
倒入蚝油。这个量根据自己的口味来定，不建议多，一勺量就行。
11
关键的来了，黄豆酱，没有可用豆瓣酱，个人感觉还是黄豆酱更好吃一些、 喜欢辣的同学别忘记倒入辣油，放二个辣椒。
12
最后选择果酱程序，果酱程序能够边加热边搅拌，这里非常好，不会糊。 建议大家做的时候开着盖，这酱的水份比较多，也可以做二个果酱的程序， 做出来非常香浓。方法介绍完毕，嗯，就酱紫啦～

菜谱做法推荐