蒜蓉烤茄子

蒜蓉烤茄子菜谱做法

主料

盐
2茶勺
橄榄油
2汤勺
长条茄子
2个
黑胡椒
适量
蒜蓉
适量
芹菜叶
少许
马里苏拉芝士
适量

蒜蓉烤茄子做法步骤

1
将长条茄子对切，并在横切面上划几道；
2
将蒜籽切碎与橄榄油拌匀，即成“蒜蓉橄榄油”香油，均匀的抹在茄子表面；
3
烤箱预热220度后，将准备好的茄子直接放入，烤10分钟；
4
10分钟后，拿出茄子，
5
再刷一次蒜蓉橄榄油、撒上些盐、芝士碎、黑胡椒粉；
6
再次放入烤箱，烤10分钟，直至茄子表面都呈金黄后即可；
7
出烤箱后，可以放些芹菜叶碎（或香菜碎）。

菜谱做法推荐