酸辣土豆丝
酸辣土豆丝菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
2瓣
葱
1根
盐
适量
白醋
1勺
青红辣椒
6个
酸辣土豆丝做法步骤
1
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土豆丝切好，用水冲洗两遍，去掉淀粉
2
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辣椒，大蒜切好备用
3
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烧油，下配料翻炒出香味
4
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倒入土豆丝翻炒，不要用大火，用中火，避免土豆丝还没熟就粘锅了
5
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炒3分钟左右差不多熟了，加入盐，鸡精，醋
6
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炒1分钟左右，闻到醋的酸味都出来了，而且逐渐变淡，就可以关火出锅了
7
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完成
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