回锅肉炒蒜薹

回锅肉炒蒜薹菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
2勺
糖
1/2茶匙
蚝油
2勺
花椒粉
2勺
盐
1/2茶匙
豆瓣酱
1茶匙
生抽
1/2茶匙
老抽
2勺
五花肉
250g
葱段
一根
蒜薹
300g
十三香
2勺

回锅肉炒蒜薹做法步骤

1
第一步:因为今天中午，五花肉已经焯水了，肉片也是切好的
2
第二步:锅里倒入少许油，将切好的五花肉放入锅中煎
3
第3步:煎至两面金黄
4
第4步:放入，辣椒酱，葱段，老抽，白糖，十三香，花椒粉，鸡精，蚝油，料酒……
5
第5步:煸炒一分钟，炒至入味
6
第6步:出锅备用
7
第7步:倒入蒜薹辣椒，加入食用盐，少许十三香，蚝油，鸡精，花椒粉，煸炒五分钟
8
第8步:炒至微微收汁即可
9
第9步:出锅装盘即可。

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