蜜汁烤排骨

蜜汁烤排骨菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
20克
蒜
20克
排骨
1000克
葱
20克
生抽
5勺
蜂蜜
2勺
五香粉
适量
耗油
3勺
甜面酱
1勺

蜜汁烤排骨做法步骤

1
排骨腌制：放入葱段，姜片，料酒，生抽，耗油，五香粉，白糖提鲜，盖上保鲜膜腌制一晚上
2
腌好排骨放入锡纸上，锡纸要长一些，便于包住
3
将排骨包含，放在烤盘上
4
烤箱预热200℃，烤设置60分钟，先烤45分钟
5
烤制过程中准备蜂蜜水，如果喜欢蒜香可以切入大蒜
6
烤45分钟后将锡纸抛开，排骨上刷上蜂蜜水再次放入烤箱，烤15分钟
7
烤完后装盘撒上白芝麻，蜜汁烤排骨制作完成

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