水煮肉片

水煮肉片菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
一瓶盖
鸡蛋
一个
淀粉
适量
豆瓣酱
适量
生抽
适量
里脊肉
适量
葱姜蒜
适量
菠菜
一小把
豆芽
适量
油麦菜
一小把
十三香
适量

水煮肉片做法步骤

1
里脊肉切片，放入蛋清，盐，料酒，淀粉，腌一会
2
青菜，豆芽，洗净切段
3
葱姜蒜准备好，锅内放入油，油热，下入葱姜蒜
4
再下入豆瓣酱，十三香，生抽
5
锅内加入水
6
水开，下入豆芽
7
再放入青菜
8
把青菜捞出，再放入腌制好的肉片
9
出锅，上面放葱末，和辣椒，麻椒
10
浇上热油，即可
11
出锅啦

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