杂菌娃娃菜炒面

杂菌娃娃菜炒面菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
30克
盐
适量
香醋
适量
香菜
适量
食用油
适量
切面
240克
蟹味菇
35克
娃娃菜
100克
红彩椒
20克
海鲜菇
35克

杂菌娃娃菜炒面做法步骤

1
将蟹味菇、海鲜菇、娃娃菜胡萝卜、彩椒、香菜用清水洗干净；
2
将娃娃菜、胡萝卜、彩椒切丝，香菜切末，备用；
3
锅中水烧开，放入切面，煮熟；
4
煮面的同时，另将炒锅烧热，加入适量食用油；
5
放入蟹味菇和海鲜菇，煸炒至金黄色；
6
放入胡萝卜丝，煸炒几下；
7
继续放入切好的娃娃菜和彩椒，炒熟；
8
将煮好的切面捞入炒锅中；
9
加入适量的盐和香醋，翻炒均匀；
10
关火，放入香菜末；
11
装盘即可。

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