秘制麻辣小龙虾
秘制麻辣小龙虾菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
生姜
适量
蒜泥
适量
小龙虾
2斤
龙虾料
1包
秘制麻辣小龙虾做法步骤
1
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小龙虾2斤 洗洗刷刷干净
2
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剪去头的三分之一
3
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抽去虾线。屁股中间的那一块 一扯就下来。
⚠️去掉虾线 肉就不完整
不去虾线 肉就是完整的
4
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准备蒜泥 生姜 小龙虾料（我这个是麻辣的）
5
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锅内倒油 比平时炒菜要多点
6
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放入蒜泥 生姜
7
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放入一颗小尖椒段
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倒入洗好的龙虾
9
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倒入龙虾料半包（龙虾料后面有比例的）我一个人吃没买那么多
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倒入刚要莫过龙虾的开水。大火烧开 转小火 20分钟。然后大火收汁
11
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开始舔手指吧
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