红烧肉
红烧肉菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
味精
适量
冰糖
六块
葱
一颗
盐
适量
姜片
3片
五花肉
1000g
黄酒
50g
腐乳
一块
黄豆酱
一勺
笋干
泡发好
红烧肉做法步骤
1
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猪五花切块 凉水泡两小时以上然后 凉水下锅煮开 洗去血沫 控干水分 备用
2
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笋干 发好 用凉水泡着 备用
3
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炒锅注油 放上冰糖 大泡改小泡倒入肉块
4
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➕葱姜炒一会
5
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高压锅里加水➕料包煮开➕炒好的肉➕所有调料
高压锅上汽15分钟 关火 自然冷却
6
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开吃吧
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