火爆腰花

火爆腰花菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
2勺
花椒
5粒
大蒜
3粒
盐
适量
豆瓣酱
1勺
木耳
适量
生粉
适量
老抽
少量
大葱
2根
老姜
3片
小米辣
6个
猪腰子
2个
二荆条
4根
泡姜泡辣椒
适量

火爆腰花做法步骤

1
食材准备
2
姜蒜切片，二荆条（辣椒）、小米辣、大葱切丝备用，猪腰切花刀，放入料酒、盐、生粉，少许姜蒜腌制5分钟备用
3
油热加入花椒爆几秒钟，接着倒入腌好的腰花
4
翻炒十几秒，断生捞出备用
5
在刚捞出腰花的油里放入切碎的泡姜泡辣椒，爆香
6
倒入切丝的二荆条、小米辣、姜蒜片，豆瓣酱，翻炒一会儿
7
倒入木耳、断生的腰花，加入少量老抽，适量盐
8
起锅前加入大葱丝，翻炒均匀
9
出锅装盘，色香味美，超级下饭

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