简易版素麻婆豆腐
简易版素麻婆豆腐菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
3瓣
蚝油
1勺
盐
适量
葱花
适量
豆瓣酱
2勺
水淀粉
一小碗
生抽
1勺
洋葱
半个
嫩豆腐
2块
简易版素麻婆豆腐做法步骤
1
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豆腐切块放，过滚水煮一会儿
2
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捞起来泡入冷盐水中备用
3
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起锅下油爆香蒜末，下洋葱炒出甜味
4
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再放酱油生抽豆瓣酱翻炒，加入一小半碗水
5
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下豆腐，轻轻翻炒一遍裹上汁煮开，到入水淀粉勾芡就行了。
6
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来吧，炒下饭的
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