葡式蛋挞

葡式蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

牛奶
60g
砂糖
30g
淡奶油
100g
蛋黄
2个
挞皮
8个

葡式蛋挞做法步骤

1
牛奶、淡奶油、砂糖混合，小火边加热边搅拌，至砂糖溶解后关火。
2
将蛋黄一个一个加入奶液中，边加入边搅拌均匀，防止蛋黄凝固结块。
3
将拌好的挞水过筛一次，倒入挞皮8分满。
4
烤箱预热，烤箱中层，200度，15分钟。具体时间温度根据自家烤箱情况自行调节。

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