香辣虾
香辣虾菜谱做法
制作难度：配菜(中级)
主料
花椒
适量
酱油
少许
糖
适量
盐
适量
豆瓣酱
1大勺
油
2大勺
葱姜蒜
适量
西芹
半根
灯笼椒
适量
北极虾
500克
香辣虾做法步骤
1
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西芹洗净切条
2
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北极虾解冻
3
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虾过油
4
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复炸一次，虾更脆
5
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葱姜灯笼椒准备
6
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炸花椒油后下姜，灯笼椒，爆香后放入葱及郫县豆瓣酱炒出红油
7
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倒入西芹和虾，西芹变色后，放少许酱油出锅
8
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味道还不错，可以开瓶啤酒
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