可乐鸡翅里的鹌鹑蛋

可乐鸡翅里的鹌鹑蛋菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
少许
八角
3个
油
适量
可乐
500毫升
鸡翅
10个
白糖
适量
老抽
适量
生姜
5-8片
鹌鹑蛋
适量

可乐鸡翅里的鹌鹑蛋做法步骤

1
鸡翅改刀
2
冷水下锅
3
加几个鹌鹑蛋
4
葱姜下锅
5
料酒去去腥
6
水开撇去浮沫，煮三分钟
7
捞出冲干净
8
下锅煎鸡翅
9
一面定型后，翻过来，煎另一面
10
加葱姜八角，炒香
11
加国产可乐，500毫升
12
加点蚝油，加点生抽
13
下扒好皮的鹌鹑蛋
14
盖盖闷七八分钟
15
时间到后，开大火收干汤汁
16
接下来你就可以享用啦

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