缤纷牛肉粒

缤纷牛肉粒菜谱做法

主料

胡萝卜
2两
甜玉米
2两
牛肉
3两
红椒
2两

缤纷牛肉粒做法步骤

1
准备好食材：牛肉，玉米，红椒，胡萝卜
2
牛肉切粒，12厘米左右
3
切粒后备用，加入料酒,食盐少许，蛋清，淀粉等腌制入味。
4
可以放入少许橄榄油到牛肉粒中，这样利于炒制过程中牛肉不粘连。
5
胡萝卜切粒，红椒切块，尽量保持大小与牛肉粒一致，这样视觉效果会很棒哦！
6
将切好的胡萝卜粒，玉米，红椒过水煮熟
7
锅中加入油，先炒制牛肉，一变色立马放入姜蒜，炒香后放入配料，最后加入少许老抽给牛肉上色，少许盐、糖，鸡精，出锅即可
8
缤纷牛肉粒！！

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