泰式柠香烤鱼的做法

泰式柠香烤鱼的做法菜谱做法

主料

姜
少许
蒜
少许
蚝油
少许
花生油
适量
盐
适量
生抽
少许
柠檬
一只
小葱
两根
鲈鱼
一条
指天椒
五根

泰式柠香烤鱼的做法做法步骤

1
准备所需材料
2
鲈鱼清理干净开花刀上滚水锅蒸6分钟，弃汁将鱼摆烤盘锡纸上
3
蒸鱼的时候，切半只柠檬挤汁，另一半切成三片，再把葱姜蒜辣椒所有配料切粒拌柠檬汁，备另一碟葱白姜蒜爆油
4
油锅爆香葱白和姜蒜
5
原油锅小火加生抽、蚝油、少许清水煮成酱汁，再将煮香的酱汁放入佐料碗里拌匀
6
先把酱汁淋鱼身上
7
再把柠檬片放在鱼身
8
放进烤箱180度，烘烤15分钟
9
出炉后，鱼肉嫩滑，酸辣清新可口

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