鲨鱼羹汤

鲨鱼羹汤菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

芹菜
1根
油
适量
生姜
几片
鲨鱼
180g

鲨鱼羹汤做法步骤

1
将买来的鲨鱼切成一片一片，放入盐和地瓜粉，腌制20分钟
2
热锅后，倒入橄榄油少许，热好油
3
倒入开水，在将腌制好的鲨鱼片放入锅中
4
盖上锅盖，滚几分钟后，待鲨鱼片浮在汤面上时，就是熟了
5
在洒入切好的芹菜丁，在稍微烫个一小会，关火，大功告成

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