炒冻豆腐
主料
姜
适量
生抽
一匙
大葱
一小段
耗油
一匙
小米辣
2个
老豆腐
1块
炒冻豆腐做法步骤
1
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去超市买一块老豆腐，放冰箱里冻一晚上，第二天早上拿出来解冻，豆腐就像图中这样了
2
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用刀切成块
3
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切大葱小米辣和生姜
4
把油烧热将豆腐和小米辣一起放入锅中炒2分钟，再加点水，然后再生抽和耗油，放入葱和姜，再炒2分钟，最后加盐和鸡精
5
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大功告成！
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