山药排骨汤

山药排骨汤菜谱做法

主料

胡椒粉
2g
料酒
20g
排骨
500g
胡萝卜
一根
大料
两颗
盐
适量
香叶
一片
白醋
适量
生姜
2片
枸杞
适量
大葱
一根
铁棍山药
250g

山药排骨汤做法步骤

1
1 排骨洗净切块儿，入开水锅中去血沫（锅中加生姜片 料酒去腥）撇去血沫捞出备用。 山药去皮，滚刀切块（泡水以免发黑）。 胡萝卜滚刀切块。 葱切段。
2
锅内从新加水烧开入排骨 生姜 葱段 料酒 白醋 大火烧开转小火慢炖一小时后加山药胡萝卜炖至绵软。
3
加盐胡椒粉葱花就可以享用美味啦！

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