回锅肉

回锅肉菜谱做法

主料

花椒
适量
酱油
适量
糖
适量
盐
适量
淀粉
适量
豆豉
适量
五花肉
400g
葱姜蒜
适量
大葱
一根
郫县豆瓣
适量
尖椒
1个

回锅肉做法步骤

1
五花肉切片
2
肉片炒水备用
3
豆豉，豆瓣酱，糖，盐放入碗内
4
加酱油，水，淀粉，水，调成碗汁
5
锅里放油，将肉炒出焦黄色，放蒜，姜，花椒炒香
6
倒入碗汁，加葱，尖椒炒一会，出锅！
7
忘记配菜的图了～
8
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