茶叶鹌鹑蛋

茶叶鹌鹑蛋菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
适量
八角
适量
鹌鹑蛋
适量
海鲜酱油
适量
十三香
适量
茉莉花茶
适量

茶叶鹌鹑蛋做法步骤

1
我用电饭煲做的，鹌鹑蛋清水煮熟，捞出。将皮捏碎。
2
换清水将鹌鹑蛋和材料放进锅内，十三香多放一些，茶叶一小把，酱油让水颜色变深，盐多放，八角两块。水烧开，尝一下汤，咸度要达到尝一口特别的咸的感觉，这样鹌鹑蛋才能入味，电饭煲保温一夜，第二天早上就可以吃了，茶叶蛋晾凉后口感更佳。
3
比外面卖的好吃多啦！

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