蛋挞

蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

牛奶
40g
淡奶油
50g
蛋黄
2个
细砂糖
10g
炼乳
10g

蛋挞做法步骤

1
把所有材料称好混合在一起，建议用这种量杯装，因为混合好的蛋挞液，往蛋挞皮里倒的时候非常好倒，不容易洒出来。
2
用手动打蛋器把所有材料混合均匀
3
把混合好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，约八九分满，不要倒入太满，太满蛋挞液容易溢出。（蛋挞皮我买的现成的纯黄油蛋挞皮）
4
预热烤箱，200度，30分钟。（每个烤箱温度会略有不同，建议随时观察蛋挞的状态）

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