蒜香烤茄子

蒜香烤茄子菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蚝油
适量
大蒜
1头
盐
适量
植物油
适量
长茄子
2个
黑胡椒粉
适量
味极鲜
适量

蒜香烤茄子做法步骤

1
长茄子去蒂洗净切开，每条划几刀以便入味。先刷一层植物油，再撒适量盐和黑胡椒粉。
2
大蒜切碎末，调入味极鲜酱油、蚝油，喜欢吃辣的可以切点青红椒。
3
调好的蒜蓉汁抹在茄子上，烤箱180度预热，烤20～25分钟，装盘即可食用。

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