奶油蘑菇鸡茸汤
主料
盐
3
面粉
40
淡奶油
80ml
黄油
60
鸡胸肉
50g
蘑菇
120g
奶油蘑菇鸡茸汤做法步骤
1
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鸡肉切丁，放入锅内，加清水煮沸后去浮沫，用小火煮熟盛出备用
2
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黄油加热融化后，放入面粉搅拌均匀（不停的慢慢搅，避免结成块），用小火炒出金黄
将100G淡奶油分三次倒入锅内，每倒一次要充分搅拌
3
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将蘑菇鸡肉及汤汁倒入锅内，加一勺盐搅匀即可
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