水煮鱼

水煮鱼菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
味精
适量
蒜
适量
料酒
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
盐
适量
桂皮
适量
淀粉
适量
蔬菜
适量
麻椒
适量
豆芽
适量
鱼肉
适量

水煮鱼做法步骤

1
我的鱼是八斤的鱼我只取的鱼身
2
先将鱼身分开剔出鱼刺切片 鱼骨分开切段
3
将盐 料酒 淀粉 分别放在鱼肉 鱼骨中味好 待用
4
豆芽蔬菜洗好烧锅热水烫熟装盘
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豆芽要粗的吃起来很爽蔬菜根据自己喜好我选的小油菜也可不要
6
然后将鱼肉鱼骨烫熟装在蔬菜盘里
7
准备好备料
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淋入油放入准备好的备料炒出香味添水煮开 放盐和味精
9
浇入鱼肉中放上干辣椒麻椒备用 现在看起来就有食欲了
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然后另起一锅油 榨香鱼中的辣椒 麻椒这样香辣的水煮鱼就做好了
11
这是今晚的晚餐小秀一下

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