辣子鸡

辣子鸡菜谱做法

主料

姜
适量
干辣椒
适量
葱
适量
香菜
适量
鸡肉
适量
花椒麻椒
适量
蒜半
适量

辣子鸡做法步骤

1
鸡胸肉切小块，提前一晚腌制，加入料酒、盐、黑胡椒粉，盖上保鲜膜放入冰箱
2
准备配料，干辣椒切小段，姜葱香菜切丝，蒜半4个左右
3
将鸡块放入油锅中炸，炸至表面金黄捞出备用，另起一锅加入适量油，油热后放入姜蒜辣椒花椒麻椒，直到闻到很刺鼻的辣味后，放入鸡块，略翻炒几下，最后加入葱香菜段、糖白芝麻，出锅！

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