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酸菜鱼片

酸菜鱼片菜谱做法

主料

酸菜
200g
干红椒
3个
龙利鱼片
400g

酸菜鱼片做法步骤

1
干红椒切末,龙利鱼剃成鱼片用料酒腌制
2
大火热锅(不沾的汤锅和塔吉锅都可以) 加入酸菜,干红椒翻炒出香味
3
加入适量水,烧开后转小火,煮15分钟
4
转大火,加入鱼片,稍微翻翻,至鱼片断生

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