糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
一勺
排骨
适量
酱油
适量
醋
适量
糖
适量
葱
适量
鸡蛋
一个
玉米淀粉
适量
面粉
少量
水
适量
调和油
适量
糖醋排骨做法步骤
1
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排骨先焯水洗净，加料酒、面粉、鸡蛋拌匀静置片刻，热锅加油，排骨炸至成型，再小火把排骨炸透装盘。
2
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另起锅，加水适量，加酱油、糖、醋煮开，玉米淀粉加少许水搅拌后倒入锅中，搅拌汤汁变得粘稠，关火。倒入炸好的排骨搅拌均匀装盘，撒上熟芝麻、葱点缀。
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