红烧排骨
红烧排骨菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
排骨
3根
冰糖
适量
大蒜
半颗
小葱
适量点缀
红烧排骨做法步骤
1
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排骨洗干净放入清水煮30分钟。
2
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捞出煮好的排骨，汤留着可以用来煮紫菜蛋花汤。
锅里放油，烧热放入冰糖，炒至融化，放入排骨，爆炒，接着放入蒜和干的红辣椒，放入盐、酱油，炒制5分钟左右，加入调味料鸡精/味精，出锅，放点葱花点缀，红烧排骨完成。
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