八宝辣酱

八宝辣酱菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
20g
料酒
适量
土豆
500g
胡萝卜
200g
糖
200g
葱
50g
猪肉
400g
杏鲍菇
500g
豆腐干
200g
郫县红油豆瓣酱
200g
六月黄豆瓣酱
200g

八宝辣酱做法步骤

1
将胡萝卜和土豆去皮
2
胡萝卜、杏鲍菇、土豆、豆腐干切成丁.
3
猪肉去除肥肉和猪皮部分
4
切成肉丁
5
生姜拍碎
6
锅内倒油，煸香生姜.
7
肉丁倒进锅内，放适量的料酒.
8
把肉丁盛出，备用.
9
锅内倒油，煸炒所有切好的丁.
10
放入六月黄豆瓣酱
11
放入郫县红油豆瓣
12
将煸好的肉丁放进去一起翻炒，加糖，因为豆瓣酱里的盐分已经足够，所以就无需额外添加盐了.
13
装盘即可.

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