地三鲜
主料
土豆
1个
大蒜
4瓣
青椒
2个
茄子
1个
地三鲜做法步骤
1
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蒜切蒜末，茄子、青椒、土豆切成这样
2
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茄子裹上淀粉拌匀
3
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茄子、土豆分别过油炸透捞出
4
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一半蒜末呛锅
5
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放入茄子土豆拌匀、加盐
6
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加入青椒断生后，撒入另一半蒜末，出锅前勾芡
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