自制肉松

自制肉松菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

瘦肉
适量

自制肉松做法步骤

1
瘦肉切成长宽2厘米左右的小块，加水煮烂，我用的是电压力锅，煮30分钟左右。
2
煮烂出锅后，放在平时炒锅里煸炒以收干水分，炒的过程中用锅铲把肉捣碎，越碎越好，到锅中没有多余的水，而肉没粘锅的时候盛出来。
3
把盛出来的肉均匀的铺在盘子中，盖上盖子放进微波炉里加热1分钟，拿出来翻一翻，在加热1分钟，看肉已经没什么水份了，很干燥了就好了，一般循环三四次就差不多了。
4
将已经干燥的的肉，放进搅拌机里粉碎，OK，肉松就做好了！用来给宝宝煮面条煮粥都是极好的！

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