尖椒回锅肉
尖椒回锅肉菜谱做法
主料
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
2勺
五花肉
一小块
郫县豆瓣
一勺
小尖椒
10个
尖椒回锅肉做法步骤
1
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把五花肉用开水先煮一会，然后捞出切薄片。
2
辣椒去籽切条，洗净备用。姜蒜切末。
3
锅中倒油烧热，加入姜蒜末爆香，倒入切好的肉片，然后加入一勺豆瓣翻炒，直到肉片略弯一点倒入辣椒一起炒一会，最后加点盐、鸡精即可
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