泡椒板筋

泡椒板筋菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

炒

主料

青蒜
少许
泡椒
5个
猪板筋
半斤

泡椒板筋做法步骤

1
准备好基本食料，青蒜斜切成段待用；小泡椒亦切开。
2
将猪板筋切成一厘米宽的段，用嫩肉粉、胡椒粉、少许盐、料酒腌制五分钟。
3
锅中油温九成热倒入猪板筋，变色卷曲立即捞出，剩余油中放泡椒、青蒜炒香，再加入板筋，淋少许生抽、糖、味精，出锅。

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