红烧排骨

红烧排骨菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
10g
排骨
1000g
冰糖
50g
大蒜
3-4瓣
盐
10克
老抽
10克
耗油
20克
小葱
2颗
陈醋
10克

红烧排骨做法步骤

1
排骨凉水入锅煮出血沫
2
捞出洗净
3
冰糖炒糖色
4
炒糖色
5
排骨入锅翻炒
6
加入姜片翻炒
7
加入料酒
8
加入老抽
9
加入耗油
10
加入大蒜和小葱
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大火煮开，小火炖煮30-40分钟
12
出锅前10分钟，改大火，加盐和陈醋收汁即可
13
超好吃
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有脆骨
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一个不过瘾
16
诱人不
17
快来吧

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