茄汁肉末豆腐
主料
盐
适量
蒜末
适量
猪肉
适量
鸡精
少许
水淀粉
少许
蕃茄酱
适量
内酯豆腐
一盒
茄汁肉末豆腐做法步骤
1
猪肉洗净剁成肉末加一点儿盐和淀粉抓匀待用，蒜瓣也剁成末
2
将买来的内酯豆腐取出放到碗里隔水加热后，去除里面的蒸汽水，用刀切成块状。
3
炒锅里加入适量油，蒜末爆香，加入蕃茄酱翻炒出红油下入肉末炒熟，加盐鸡精调味后加少许水淀粉勾芡一下。
4
将炒好的茄汁肉末浇到内酯豆腐上即可。
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