莲藕排骨汤
莲藕排骨汤菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
3块
料酒
1勺
排骨
250g
葱
3块
盐
适量
八角
1个
藕
200g
莲藕排骨汤做法步骤
1
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排骨洗净，下水煮5分钟左右。水里加少许料酒。
2
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藕去皮洗净切块，泡在水里待用。
3
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焯好后的排骨入高压锅压30分钟，下姜片，八角，料酒
4
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半个小时后移到砂锅里，把葱加入。葱煮久了味道不好，开锅5分钟我把葱拿出来了。倒入藕。中小火煮1个小时，快好之前放适量盐
5
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好了，开吃喽。
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