鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
2片
料酒
1勺
葱
2段
豆腐
1块
鲫鱼
1条
蒜头
1瓣

鲫鱼豆腐汤做法步骤

1
鲫鱼洗净切段，沥干水，起锅热油，把鱼煎一下～
2
葱姜准备好
3
同时另起一个锅，加水，把豆腐和姜先放进去炖
4
待烧开之后再把蒜头放进去煮～
5
鱼煎的差不多了把鱼倒进汤里
6
再撒上葱和调料，用文火炖20分钟左右即可～汤会越炖越白～

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