农家小炒肉
主料
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
豆豉
适量
小尖椒
适量
前腿肉
适量
农家小炒肉做法步骤
1
将肉切薄片，撒少许盐和酱油使劲摔打上劲
2
小尖椒洗好用刀拍扁再随手撕开
3
坐锅烧油，下肉片滑散至变色盛出
4
锅里余油下豆豉炒香，接着下小尖椒炒软，撒盐调味，倒入肉片淋酱油撒鸡精拌匀就ＯＫ了！
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