土豆烧牛肉
土豆烧牛肉菜谱做法
主料
料酒
适量
土豆
适量
生抽
适量
老抽
适量
牛肉
适量
土豆烧牛肉做法步骤
1
把牛肉洗净切块，焯水后捞出
2
把配料洗净备用，青辣椒切片
3
土豆切块，泡在水中备用
4
锅中倒油，油热后倒入配料(除青辣椒)爆香后倒入牛肉块翻炒，炒至托水后倒入生抽老抽料酒再翻炒，变色后加水闷煮至肉烂
5
加入青椒土豆翻炒后煮5分钟，加盐收汁即可
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