枸杞叶肉丝汤

枸杞叶肉丝汤菜谱做法

主料

姜
2片
花生油
适量
盐
适量
瘦肉
150克
生粉
1汤匙
枸杞子
20克
鲜枸杞叶
250克

枸杞叶肉丝汤做法步骤

1
鲜枸杞叶清洗干净沥干水待用，姜片切丝待用
2
瘦肉洗净，切成细条，加入生粉、花生油、盐、姜丝腌制10分钟，枸杞子温水浸泡5分钟沥干水待用
3
锅内放入适量清水，加入油、盐烧开后，倒入枸杞叶，大火滚5分钟后，倒入瘦肉丝，再继续滚3-4分钟后，把枸杞子加入，继续滚2分钟即可

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